Eccles Cakes (eclairs)

Algemeen Bereidingstijd: 0-10 minuten Maaltijdgang: / Banket Soort keuken: Engelse keuken Techniek: Aantal personen: Ingredienten: 450 g bladerdeeg 175 g krenten 25 g zachte boter 40 g basterdsuiker 12 g citroenschil 12 g sinaasappelschil nootmuskaat cayennepeper 1 eiwit poedersuiker Voorbereiding: Bereidingswijze: Rol het bladerdeeg uit en steek er rondjes van 10 cm uit. Meng alles behalve poedersuiker en eiwit. Leg op elk deegrondje een theelepel van dit mengsel. Klap de randen om en vouw die in het midden bijeen. Draai om en rol voorzichtig plat met de deegroller, de krenten moeten net zichtbaar worden. Snij in het midden 2x in en bestrijk met geklopt eiwit. Bestrooi met poedersuiker en zet 20 minuten op 220?. Oma's Oliebollen Duitse keuken Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit. Nederlandse keuken Klassieke Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (tutti-fruttibollen) Nederlandse keuken Oliebollen Volgens Christian Steevens Nederlandse keuken Oliebollen (amandelbollen) Nederlandse keuken Mijn Vaders Oliebollen Nederlandse keuken Oliebollen (abrikozenbollen) Nederlandse keuken Oliebollen. Nederlandse keuken Oliebollen Kinderkeuken keuken Zoete En Hartige Oliebolletjes Nederlandse keuken Oliebollen (appel-gember) Nederlandse keuken Champagne Met Een Tropische Oliebol Nederlandse keuken Oliebollen (ananas-appelbollen) Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oudjaars Huzarensalade Nederlandse keuken Appel-gemberoliebollen Nederlandse keuken Oliebollen Van Mijn Vader Nederlandse keuken Oliebollen Nederlandse keuken